Streekgerechten
Lekkere streekgerechten met Vichtse oorsprong. Deze waren goed gekend bij grootmoeder en grootvader. Door de moleculaire trendy keukens zijn die in onbruik geraakt, maar die blijven even lekker! Beslist het proberen waard!
Oproep aan alle grootmoeders, soepmakers, heren koks, kinder kokkerelen: stuur uw Vichtse recept naar ons. Die komen online!
- Biersoep met Vichtenaar van Verhaeghe
- Bonen in papsaus
- Eendenborstfilets met den Echte Kriek van Verhaeghe
- Echte Kriek / Echt Kriekenbier
- Duchesse de Bourgogne
- Bouilla Vehta (eetsoep)
- Gloeikriek
- Klakaarts
- Konijn met pruimen en kriekbier van Verhaeghe.
- Rosbief
- Rundstong in madeirasaus
- Schelle van de zeuge
- Spaghetti bolognaise op traditionele wijze
- Varkensfilet met mosterdhoningsaus
- Varkenswangetjes met Duchesse de bourgogne en speculoos
- Vichtenaar
- Vichtse Piro’s
- Vichtse Vingertjes
- Vlaamse hutsepot
- Vlaamse stoverij met Duchesse de Bourgogne.